1、首先把鮮蝦用清水清洗一下,稍微清洗表面的臟東西就可以了。然后準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶子,大小都無所謂,只要能放入大蝦就可以了。然后準(zhǔn)備一碗水,加適量鹽攪拌均勻,然后把蝦塞入瓶子中,一個(gè)瓶子塞適量的蝦。然后倒?jié)M調(diào)好的鹽水,蓋上瓶蓋,這樣再放入冰箱中冷凍保存。
2、經(jīng)過這樣處理再放入冰箱冷凍保存,蝦就不會(huì)容易被凍壞,解凍之后,蝦肉還是很新鮮的,口感鮮嫩。
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