1、冰箱冷藏一般是在0度至10度左右。大多數(shù)冰箱是有冷藏和冷凍兩個空間，冷藏室可保鮮食物3~5天，冷凍室可保鮮食物半個月左右，超過這個時間段，就需要檢查食物是否可繼續(xù)食用，以免帶來不必要的麻煩。
2、冰箱是保持低溫的一種器具，通過使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)以避免其腐敗。家用電冰箱的容積通常為20～500升，箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。
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