1、生海帶煮5分鐘就能熟。
2、一般經(jīng)水泡制的水發(fā)后的生海帶，煮5分鐘就可以食用了。另外也可用淘米水泡發(fā)海帶，既易發(fā)、易洗，燒煮時(shí)也易酥軟，也有的可在煮海帶時(shí)加少許食用堿或小蘇打，但注意加堿不可過(guò)多，煮的時(shí)間也不可過(guò)長(zhǎng)，煮時(shí)可用手試掐軟硬，一旦煮軟，立即?；?。
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