1、把糯米淘洗干凈，放到容器里浸泡三四個(gè)小時(shí)。
2、碗中放入幾滴麻油，抹勻，依次在碗里擺放葡萄干、核桃仁、小棗和花生米，最后中間放入浸泡過(guò)的糯米，邊添邊壓一下，把碗裝滿。
3、上籠屜蒸大約開鍋半小時(shí)米熟爛即可，然后把蒸熟的糯米飯趁熱倒扣在盤子里。
4、在鍋中放點(diǎn)清水，加入冰糖，開火炒，冰糖遇熱很快會(huì)化掉，然后鍋里的糖水開始起泡泡，要不停的用勺子攪拌一下，糖色逐漸變成淡黃色。
5、等糖色由淡黃色變成金紅色，加入調(diào)好的水淀粉，用勺子攪勻，待水淀粉開起來(lái)與糖色混成濃湯狀，糖色就炒好了。
6、用勺子將炒好的糖色均勻淋到蒸好的飯上，這樣做出來(lái)的蒸甜飯顏色好看且入味。
1.《蒸糖飯的正確做法竅門 農(nóng)村蒸糖肉的正確做法》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《蒸糖飯的正確做法竅門 農(nóng)村蒸糖肉的正確做法》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來(lái)源地址，http://f99ss.com/shehui/3475295.html