1、紙箱保存蘿卜：首先把所有蘿卜的頭部和尾部切掉，這樣可以防止它再次生長，便于保存。接著準(zhǔn)備一卷保鮮膜，用保鮮膜把蘿卜包裹起來（一個(gè)一個(gè)包裹），這一步是為了防止蘿卜與空氣接觸氧化，尤其是切除過的部位，接觸空氣后容易腐爛。接著準(zhǔn)備一個(gè)紙箱，把所需保存的蘿卜放進(jìn)去，蓋上蓋子后放到陰涼通風(fēng)處儲存，簡單實(shí)用。
2、塑料盆保存蘿卜：先把蘿卜的頭部和尾部切掉，接著在蘿卜的切口處，撒上一點(diǎn)食用鹽，用手指均勻地涂抹，兩頭都用食用鹽涂抹均勻。這樣不僅可以隔絕空氣，還可以防止蘿卜的水分流失，從而起到延長保質(zhì)期的作用。接著把蘿卜放到一個(gè)塑料大盆中，找一個(gè)黑色避光的塑料袋，將大盆緊緊地密封起來，放到陰涼通風(fēng)的地方，這個(gè)方法可以儲存2~3個(gè)月的時(shí)間。
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