1、三伏天吃羊肉可以做西紅柿燉羊肉。
2、做法：把羊肉切塊，涼水下煲里，大火燒開，撇去血沫，一定要撇干凈。轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，把西紅柿洗凈切塊，香菜洗凈切末，西紅柿加煲里在燉20分鐘左右。加鹽、胡椒粉在拌均勻，在燉2分鐘左右，撒上香菜末即可。
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