方法
- 看筍尖，不要筍尖鱗片分散萎縮的，挑選飽滿緊湊的
- 看形狀和筍莖 ，挑選式市圖收組式學(xué)縣揮封裂筍身直挺表皮鮮亮的， 不要筍身彎曲表皮發(fā)白的
- 彎折筍莖，品質(zhì)不好的筍不宜折斷 ，鮮筍比較脆易折
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