1、植物油:使用新買不銹鋼盤子前可在表面涂一層薄薄的植物油,然后烘干,有利于餐具的清洗,也可以延長使用時間。
2、擦干:清洗新買不銹鋼盤子時,表面的水跡要擦干。在煤球爐上使用時,會產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫遇到水以后會產(chǎn)生亞硫酸和硫酸,影響使用時間的長短。
3、浸泡:不能長時間用水浸泡新買不銹鋼盤子,否則會使餐具表面黯淡,沒有光澤。不銹鋼傳熱較快,所以不銹鋼鍋內(nèi)放油之后不要使用猛火。
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