可以做青蒜炒燜子，具體做法如下：
1、材料：燜子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，鹽少許。
2、把燜子切簿塊，蒜苗切段。
3、熱鍋涼油下蒜苗煸炒，加一點(diǎn)鹽，放燜子煸。
4、減少翻鍋的次數(shù)，燜子容易碎，怕粘鍋就把鍋掂起晃晃。
5、燜子煸的微黃加調(diào)料即可。
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