1、將買回來的田螺放在水盆里養(yǎng)2~3天，并在水里滴入少許植物油，田螺聞到油味后，就會將肚中的泥沙吐盡。
2、將活泥鰍放入清水中，滴人幾滴菜油，1分鐘后，泥鰍即可將體內(nèi)的泥土排除干凈。
3、洗黃魚的時候，不一定非要剖腹，只要用兩根筷子從魚嘴插人魚腹，夾住腸子后攪數(shù)下，便可以往外拉出腸肚，然后洗凈即可。
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