1、原料：綠豆淀粉一杯、鹽、水。
2、準(zhǔn)備一杯綠豆淀粉。
3、淀粉倒入盆中，用裝淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。
4、再用同一個(gè)口杯量出4杯水倒入鍋中，加少許鹽燒開。
5、燒水的同時(shí)把加水的淀粉攪拌均勻。
6、水燒開后轉(zhuǎn)小火，倒入淀粉糊并不斷的攪拌。
7、煮到淀粉糊發(fā)白并有許多小氣泡即可。
8、迅速倒入模具中晾涼（放進(jìn)冰箱冷藏比較快）。
9、接下來就依個(gè)人口味加入調(diào)料即可。
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