方法
- 直接拿湯勺把起的沫輕輕刮掉,這樣就沒(méi)有沫了。
- 或者放入鹽,不過(guò)這樣的話會(huì)使得原來(lái)的食品的味道發(fā)生點(diǎn)兒變化,人們要根據(jù)自己的口味添加。 往油鍋中放入花椒
- 之前,把油鍋中的食用油燒到冒出輕微的煙,放涼,再開(kāi)始燒的時(shí)候就可以開(kāi)始炸食品了,這時(shí)候是沒(méi)有沫的了。 可以在進(jìn)行油炸食物
- 后放一根大蔥進(jìn)去,炸一會(huì)兒之后撈出大蔥,這樣炸東西就不會(huì)有沫了。 炸食品之前,可以把油燒熱之
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