1、空氣炸鍋烤燕魚(yú)160度加熱20-30分鐘.
2、材料：燕鲅一條，生抽20克，老抽5克，料酒少許，大料一朵，花椒10粒，蒜片5片，姜片3片，鹽少許，五香粉少許，白胡椒粉少許，食用油少許 ，紅干辣椒段少許。
3、大一點(diǎn)兒的凍燕鲅魚(yú)一條，請(qǐng)魚(yú)老板直接改刀成2cm左右的段
4、將魚(yú)洗凈控干水分?？馗伤值聂~(yú)段用佐料腌好，蓋上保鮮膜，放冰箱一夜。把腌好的魚(yú)段從佐料中挑出來(lái)，各面輕輕刷點(diǎn)油。
5、空氣炸鍋也刷少許油。魚(yú)碼齊，160度加熱15—20分鐘。然后松動(dòng)松動(dòng)，再加熱5-10分鐘出鍋。
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