1、鴨脖子展示柜有保鮮功能和保溫功能的，要看準您經(jīng)營的食品適合哪一種再選擇適合的購買。比如您賣的鴨脖子冷吃味道更好那就建議買保鮮功能的柜子；如果熱吃味道更好那個就建議買保溫功能的柜子。

2、購買展示柜要看系統(tǒng)配置?？蛻舨灰軆r格誘惑。往往產(chǎn)品價格越低的越容易上當(dāng)吃虧。首先要問商家蒸發(fā)器管道是什么材料。有鐵管的，有鋁管的，有銅管的。一般來說銅管的最好，管道抗壓耐腐蝕強冷柜管道壽命長。當(dāng)然銅管也有坑人的，那你要問商家是什么樣的銅管了。最好是0.6毫米壁厚的國標電解銅。不要去買那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸銅。拉伸銅雜質(zhì)多抗壓抗腐蝕不強，還不如一般的鐵管。購買的時候可以帶一塊磁鐵，一般展示柜用的鐵管比較多，鋁管用的少。吸一下內(nèi)膽一般就可以大概判斷鐵管銅管了。鐵管吸銅管不吸。其次，要問清壓縮機是翻新的還是原裝的，原裝的一般性能穩(wěn)定，翻新的故障多。

3、注重制冷效果。制冷效果的好壞直接影響到使用?？蛻艨梢杂檬秩ジ惺芾錃饣蚍e霜內(nèi)壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

4、注重售后服務(wù)。沒有電器冷柜永遠不出毛病的。要選擇有專業(yè)維修水平，良好售后服務(wù)的商家，購買他們的產(chǎn)品能保證24小時售后服務(wù)到位。

5、看冷柜板材的使用。好的冷柜材料用不銹鋼或磁鋼結(jié)合彩鋼板做外殼，柜體框架用角鋼比方管結(jié)實耐用。保溫層用聚氨酯發(fā)泡比泡沫或壓縮碎木好。好的玻璃一般采用鍍膜熱反射玻璃，或中空玻璃。