1、冷藏保鮮:首先可以把毛豆米放入塑料袋中進行密封,放入冰箱內進行保鮮,可以保鮮一個月。
2、直接冷凍:將毛豆米裝進保鮮盒或大的飲料瓶里,裝好放進冰箱冷凍,比冷藏保鮮的保存時間稍長。
3、焯水冷凍:將毛豆米倒進鍋里焯一下,撈起瀝水。等水分晾干后,用保鮮袋裝好,放進冰箱的冷凍層里保存即可。
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