1、大蝦不能生吃。
2、大蝦是含有大量細(xì)菌的海鮮，尤其是淡水蝦，淡水的水質(zhì)差，有許多寄生蟲和細(xì)菌。生吃大蝦容易攝入過多的細(xì)菌，導(dǎo)致身體不適癥狀，不利于健康。
3、即使蘸醋和芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵，所以應(yīng)該在熟透后食用。生吃大蝦很可能引起腹瀉、腹痛等不適癥狀，甚至造成神經(jīng)損傷等疾病。
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