1、洋蔥發(fā)芽后能吃。洋蔥屬于常見(jiàn)的食物，其中營(yíng)養(yǎng)含量豐富，有維生素、氨基酸，以及微量元素等，適量食用具有促進(jìn)消化、殺菌消炎、祛痰利尿等功效，有助于身體健康。
2、發(fā)芽的洋蔥內(nèi)一般不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，適量食用并不會(huì)出現(xiàn)毒副作用，所以無(wú)需擔(dān)心。
3、但是洋蔥發(fā)芽后其中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，若是條件允許，建議吃新鮮的洋蔥。另外并不是所有食物發(fā)芽都可以繼續(xù)食用，若是土豆發(fā)芽，則需要禁食。
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