1、材料：紫蘇、海瓜子、姜片。
2、做法：海瓜子用鹽水泡半個(gè)小時(shí)。紫蘇摘葉子，只要葉子，切一下或不切也可以，洗凈備好待炒。海瓜子和姜片先放鍋里炒兩三分鐘出出水，這時(shí)不需要放油一起炒，倒掉水后，放油和紫蘇一下炒五六分鐘，放鹽和醬油就可以出鍋啦。
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