1、準備一塊保鮮膜，將胡蘿卜一根或者兩根一起纏繞起來，將里面的空氣全部擠出來，包裹得越緊實越好，之后放在冰箱的保鮮室，這個方法可以保存一個月以上。

2、胡蘿卜的頂端切上一個十字花刀，破壞它的生長結(jié)構，這樣的胡蘿卜就不會生長，就不會發(fā)芽了。之后將胡蘿卜拿一張吸水性比較好的廚房紙或者牛皮紙給包起來，包裹得越嚴實越好，拿一塊膠帶將廚房紙給粘起來就行了。之后將胡蘿卜直接放在袋子里或者直接放在地地面上都是可以的，像這樣放在家里通風陰涼的地方可以保存三個月以上。

3、如果家里有比較大的花盆，就比較方便了，之后將胡蘿卜直接埋起來，這個方法可以保存胡蘿卜一年以上。