1、排骨最好的保存方式就是低溫儲藏，若是需要立即食用的排骨，則可以用冰箱冷藏保存，保持新鮮感，若是需要長時間保存的話，可以放入冰箱冷凍。
2、將新鮮的排骨切成合適的大小，分裝在不同的保鮮盒中，每個保鮮盒中只要裝8分滿，然后就可以放入冰箱冷凍保存了。
3、排骨也可以煮熟之后再冷凍保存，將新鮮的排骨用開水煮煮之后，再放入密封性好的密封袋中保存，直接放入冰箱冷凍保存即可。
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