1、冷水下鍋放入蛇蛋煮八到十分鐘即可食用。
2、蛇蛋富含蛋白質(zhì)，具有滋補(bǔ)身體的作用，蛇蛋的蛋白質(zhì)要比蛇肉還要高，祛風(fēng)濕的效果略遜，但蛇蛋味道鮮美，可以用多種方法來做著吃，可以油炸、燉、涮等各種方法來吃。
3、蛇蛋可以煮熟吃，從營養(yǎng)學(xué)的角度上來說，卵的組成都是基本相同的，含蛋白質(zhì)、脂肪等，只是在含量上有差別，或許會(huì)有一些其他物質(zhì)的差別，蛇蛋不含毒素。
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