1、食材:魷魚1斤,青椒適量,姜適量,蒜適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,紅椒適量。
2、將魷魚洗凈,環(huán)切,然后焯水待用。
3、辣椒切塊。
4、起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚爆香。
5、下辣椒炒至斷青,用生抽,鹽,雞精調(diào)味就好了。
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