1、食材：牛肉500克、生抽15克、砂糖30克、白酒15克、鹽3克、胡椒粉1克、雞精3克、玉米淀粉4大勺、白芝麻少許、麥芽糖30克、清水20克。
2、牛肉切片后用料理機(jī)打碎，沒(méi)有料理機(jī)就老老實(shí)實(shí)用刀剁碎。
3、加入除麥芽糖、清水外的調(diào)料，拌均勻。
4、將牛肉分兩次烘烤，每次一半的量。在錫紙上隔著保鮮膜，搟成3毫米厚的薄片。
5、撒上少許白芝麻。
6、烤箱210度上下火預(yù)熱后，放入中層，烘烤時(shí)間為30分鐘。
7、30克麥芽糖加入20克清水，拌至融化。
8、每隔5分鐘取出，正反面刷上麥芽糖水，反轉(zhuǎn)烤時(shí)另一面也撒上白芝麻。
9、最后5分鐘將錫紙去掉，牛肉片轉(zhuǎn)移到烤架上，刷上麥芽糖水，放入烤至結(jié)束。
10、出爐后冷卻，切成小片即可享用。
1.《烤箱牛肉干的家庭做法 烤箱風(fēng)干牛肉干的做法》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《烤箱牛肉干的家庭做法 烤箱風(fēng)干牛肉干的做法》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來(lái)源地址，http://f99ss.com/shehui/3353916.html