1、玉把玉米清香干凈，去玉米須，留嫩的玉米葉，瀝干水。
2、把洗凈的玉米放入蒸煮鍋，蒸鍋倒入適量的水，讓水一半浸泡在玉米棒，一半不要浸泡，這就是蒸煮，蒸鍋下面全是水。
3、蓋上蓋子，大火蒸煮12分鐘，蒸煮8分鐘左右，翻轉(zhuǎn)一次，讓另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
4、蒸熟的玉米燜3分鐘，亮透有光澤，粒粒飽滿。這個時候把鍋升上來，瀝干水，放涼就可以吃了。又甜又香，實在太好吃了！
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