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清蒸海鮮的蘸料怎么做 清蒸海鮮的蘸料怎么做

1、備料:蒸魚豉油、尖椒蒜2個、白糖適量、水適量。

2、尖椒切成圈,蒜切片備用。

3、鍋中倒入少量油,稍熱加入蒜片,尖椒圈,出香味后(不要變色)倒入蒸魚豉油(多)。

4、湯汁煮開時加水和白糖,攪拌,再沸時,盛出即可。

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