準(zhǔn)備好材料有:黑芝麻、白芝麻、花生、核桃、白糖、糯米粉。
1、把準(zhǔn)備好的花生米清洗干凈,控干水分,放入鍋中炒熟,然后再把花生皮搓掉。接著把糯米粉放入鍋里翻炒,炒到顏色變深后即可出鍋。同樣把核桃仁、黑芝麻、白芝麻放入鍋中,炒香。
2、接下來就是把花生和核桃仁放入料理機中,并加入三分之一的黑白芝麻,一起打碎,打成細粉狀的黑芝麻糊,然后再把剩余的黑白芝麻放進去一起打碎,加上適量的白糖一起攪拌均勻,最后把芝麻糊倒在糯米粉中攪拌均勻,讓糯米粉和黑芝麻糊充分的融洽在一起,最后加上熱水沖即可食用。
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