1、食材：羊排800g、油20g、姜絲20g、蔥花20g、雞精10g、鹽10g、香菜10g、火鍋底料50g。
2、香菜切段備用。
3、油鍋中放入蔥花、姜絲爆香。
4、放入火鍋底料炒香。
5、加火燒開后，放入羊排。
6、加入鹽和雞精。
7、煮熟羊排后加入香菜即可。
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