備好蔥、姜、鹽、料酒。
把小魚的里里外外全都清理干凈。
用蔥、姜、鹽料、酒進(jìn)行腌制，可以把食用鹽更換成糖。
在魚的表面涂抹上一層橄欖油，這樣防止食物粘鍋，空氣炸鍋更容易清洗。
打開空氣炸鍋，進(jìn)行預(yù)熱，時間大概5分鐘，溫度調(diào)整到180度就可以。
把魚放進(jìn)鍋中，大概15分鐘左右就好了，不是一次性炸15分鐘哦，要在中間拿出來翻一下面。
使用空氣炸鍋炸出來的顏色比較淺，如果覺得顏色不好看，可以在再涂抹一些面醬之類的，味道也是很不錯的。
出鍋，開始盡情的享受大餐吧！
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