沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)百合的人不會(huì)很多。沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也在粥、食物和湯里吃過(guò)。但是不熟悉百合的人不會(huì)把盤(pán)子里的百合和插花瓶里的百合聯(lián)系起來(lái)。

在中國(guó)，百合具有“百年好合”的美麗意思，深受喜愛(ài)，經(jīng)常被用作婚禮用的花。

在西方，百合花原來(lái)是黃色花瓣，據(jù)說(shuō)在用來(lái)象征圣母瑪利亞的純潔之前，它逐漸變白了。

百合花是自古至今非常受歡迎的世界名畫(huà)，也是最重要、最常見(jiàn)的花卉之一，幾乎所有花店都能看到百合的影子，聞到熟悉的香氣。

莉莉的外號(hào)聽(tīng)起來(lái)都很奇怪。例如：半韭菜、中麥、中庭、重箱子、莫羅、康莊、山丹、車(chē)站船等。

我們平時(shí)談?wù)摪俸系臅r(shí)候，有兩個(gè)方向，一個(gè)是百合花，即我們平時(shí)看到的百合花，另一個(gè)是百合的肉質(zhì)鱗莖，即我們平時(shí)喝的百合銀耳湯，吃的芹菜百合的百合。

我們吃的是百合的鱗片莖部分，不是百合真正的莖，而是由肥大的鱗片狀葉子組成的，儲(chǔ)存著豐富的營(yíng)養(yǎng)，不斷被運(yùn)到地面上，為葉子和花的生長(zhǎng)提供動(dòng)力。

說(shuō)到食用百合，中國(guó)人吃百合的歷史比看百合的歷史要長(zhǎng)得多。目前，中國(guó)種植的白合同有一半以上被用于食用。

我們熟悉的歌曲—— 《山丹丹花開(kāi)紅艷艷》中包含的山丹是食用百合，也稱為卷丹。

非常特別的一點(diǎn)是生長(zhǎng)在——葉子和莖之間的小黑球。這種特殊的結(jié)構(gòu)被稱為“珠芽”，相當(dāng)于生長(zhǎng)在地上的小鱗莖。可以成長(zhǎng)為新的獨(dú)立體。

我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)權(quán)團(tuán)的珠串。有一次，我買(mǎi)了一束“蜜蜂”品種的百合，被那顆小珠子芽吸引住了，花已經(jīng)枯萎很久了。舍不得扔掉，一眼就能看到珠子的風(fēng)采。(莎士比亞。)`

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李時(shí)珍在《本草綱目》中這樣描述百合：“百合之根，以眾瓣合成也，故名…其根如大蒜，其味如山薯，故俗稱蒜腦薯?！?/p>

百合是百合科百合屬多年生球根花卉，原產(chǎn)北半球，初夏開(kāi)花，花期5月至8月。

百合花其實(shí)不止我們平時(shí)見(jiàn)到的白、粉、黃三色，它們擁有十分豐富的顏色，有紅、橙、綠、紫等等，花瓣上有的有斑點(diǎn)，有的有條紋，有的鑲邊；有的花瓣反卷，形態(tài)各異，十分驚艷。

寶興百合

在我國(guó)四川、云南、西藏和甘肅海拔2300-3500米的高山草地、林緣或灌木叢中生長(zhǎng)著一種花瓣翻卷點(diǎn)綴著紫色斑點(diǎn)的寶興百合，

寶興百合總是低垂著花瓣，一副我見(jiàn)猶憐的嬌羞模樣。

卷丹黃色變種

山丹

鹿子百合

變種藥百合

圣母百合

麝香百合

百合花品種不同，香氣的濃郁程度也有差異，有些品種幾乎沒(méi)有香氣，麝香百合香氣最美好、最使人愉悅、讓人聞過(guò)之后難以忘記。這個(gè)品種的百合在中國(guó)僅臺(tái)灣地區(qū)有分布。

鐵炮百合

亞洲百合

東方百合

東方百合是最常見(jiàn)到的品種，花朵大，花香濃郁。

百合是我國(guó)衛(wèi)生部審批通過(guò)的首批藥食兩用品之一，但并不是所有品種都可以食用和藥用，世界上百合屬有100多種，可供食用的品種有10個(gè)，可供藥用的品種有3個(gè)。3個(gè)藥用品種為《中華人民共和國(guó)藥典》收錄的百合、細(xì)葉百合和卷丹。食用百合味清甜，藥用百合味微苦。

中國(guó)是世界百合分布中心，在已知的近100個(gè)百合品種中，有三分之一以上在中國(guó)。

百合鱗莖中還有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和維生素，鑒于這些物質(zhì)的存在，百合的鱗莖很管飽，有點(diǎn)兒土豆的意思了。

最后，要說(shuō)的是，家里的寵物的你，一定要看管好貓貓狗狗們，因?yàn)榘俸蠈?duì)它們不太友好，很容易造成它們腎衰竭，嚴(yán)重時(shí)可致命。不要讓你的小可愛(ài)百合花下死，它們可不想做什么風(fēng)流鬼。

百合花野生品種，也有家庭盆栽品種，比如：超級(jí)康巴斯、鄉(xiāng)情、伙伴、夢(mèng)幻、變色龍、

新波、黑鳥(niǎo)、地平線、大道、早戀、奇跡、、少女等等，名字都特別好聽(tīng)。

有很多特別美的百合品種，時(shí)間有限，來(lái)不及整理，以后慢慢分享。

Flower

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文字：云朵

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