世界又大又神奇。不僅人類,植物界也有“撞臉”,愚蠢地?zé)o法分辨。不,眼前的這棵植物看起來有點(diǎn)眼熟,不是嗎?很像女主嗎?
事實(shí)上,這種植物叫金鈴,而不是苦瓜。在農(nóng)村,有人以金黃色的外貌命名為“黃金科”。它是苦瓜科目,屬于水果型,富含維生素A和C。金鈴子和苦瓜屬于葫蘆科,外形有點(diǎn)相似,但不是同一種作物。
金鈴種水果,果殼是金黃色的,瓢肉是紅色的,味道甜美,完全熟了才能吃,苦瓜用蔬菜拌或炒也能吃。比金鈴子長,殼是藍(lán)綠色的,瓢肉是白色的。這么說,苦瓜和金鈴還是很容易識(shí)別的。
需要注意的是,金鈴子是溫州等地常見的水果,長大后呈藍(lán)綠色,成熟后呈金黃色,金鈴的皮膚不能直接生殖,果實(shí)的種子不能食用。切開后能看到鮮艷顏色的紅色果實(shí),一個(gè)吃起來很涼爽,很甜,受到大眾的喜愛。
金滴子不僅口感好,營養(yǎng)價(jià)值也高,含有大量維生素,對(duì)女性皮膚和夜盲癥的治療有很大幫助。而且,金滴子不僅可以作為水果吃,還可以用作中藥材,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、陰潤肺、強(qiáng)根健骨、通利尿的功效。
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