嫁接是植物無性繁殖的一種方法。
就是將優(yōu)良品種植株上的枝或者芽接到另一株生長健壯、適應(yīng)性強(qiáng)的植株上適當(dāng)部位，兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，生長出品種更加優(yōu)良的植株。嫁接時(shí)，接上去的枝或芽，叫接穗，承受接穗的植株叫砧木。嫁接常用于林木、果樹、花卉的繁殖和瓜類蔬菜育苗上。
嫁接的優(yōu)點(diǎn)
保持原品種的優(yōu)良性狀：嫁接因是無性繁殖，其后代不會發(fā)生分離、變異。
提高品質(zhì)產(chǎn)量：比如實(shí)生苗果樹結(jié)的果實(shí)又小又澀，品相、口感極差，通過嫁接后，果實(shí)又大又甜，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。
增強(qiáng)作物的抗逆性，嫁接后的新植株，既保持了母株的優(yōu)良性狀，又綜合了砧木的抗逆性，強(qiáng)抗寒性，抗旱性，抗病蟲害的能力。
早開花早結(jié)果：嫁接時(shí)，接穗采取的是成熟的果枝，加上砧木強(qiáng)大旺盛的生命力，所以嫁接苗比實(shí)生苗或扦插苗生長茁壯，提早開花結(jié)實(shí)。
嫁接的方法
嫁接常用的方法有幾十種之多，但我們常用的方法有三種，即枝接、靠接、芽接。
枝接：枝接是存活率最高的嫁接方法，也是應(yīng)用最多的嫁接方法，又分切接和劈接兩種。
切接適合于枝干較細(xì)的植物，嫁接一般在春季3至4月進(jìn)行，將接穗下部削成與砧木切口相吻合的面，然后插入砧木切口，用塑料條綁緊。
劈接：適用于砧木比較粗的木本植物，比如柳樹、板栗樹，楊樹等，先將接穗下部削成2至3厘米的楔形面，然后在砧木正中間垂直劈開一個(gè)接口，插入接穗吻合，用塑料帶綁緊。
芽接：芽按一般在6至9月進(jìn)行，嫁接時(shí)，從接穗枝上削取不帶木質(zhì)部的未萌芽，插入砧木切口處綁在一起即可，進(jìn)行芽接時(shí)不能選擇下雨和刮大風(fēng)的天氣，接穗削面不能比2厘米短，砧木切口要在1厘米以上，芽接時(shí)不能選擇瘦弱的砧木。
靠接：靠接是用得最少的嫁接方法，一般在前幾種嫁接方法成活率不高的情況下使用，比如白玉蘭、山茶花等一些花卉的嫁接。
靠接這種方法很特別，嫁接時(shí)不用剪接穗和砧木，只是將接穗和砧木靠在一起，相交的地方削去表皮，用塑料條綁緊包扎在一起，成活后再將砧木的上部和接穗的基部剪去不要。
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