桃樹(shù)如何科學(xué)修剪？

王傳利【吉山瑜伽首發(fā)于媒體網(wǎng)絡(luò)】桃樹(shù)是喜光。照明不好，內(nèi)臟容易干枯死亡，結(jié)果部位被移出，結(jié)果出現(xiàn)表面現(xiàn)象，不利于豐收。

桃樹(shù)枝條具有多次分枝的習(xí)性，控制不當(dāng)，一方面會(huì)加速樹(shù)冠郁閉，另一方面會(huì)導(dǎo)致樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分配失衡，不但影響產(chǎn)量，同時(shí)也影響果實(shí)品質(zhì)。剪好桃樹(shù)要注意以下幾點(diǎn)。

1 圍繞目標(biāo)修剪

桃樹(shù)修剪的目標(biāo)有 2 個(gè):一是保證樹(shù)體有良好的通風(fēng)透光條件; 二是合理分配樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，修剪應(yīng)圍繞這 2 個(gè)目標(biāo)進(jìn)行。

1. 1 保證樹(shù)體通風(fēng)透光

( 1) 采用高光效樹(shù)形整形。桃樹(shù)目前廣泛應(yīng)用的樹(shù)形有開(kāi)心形、主干形、紡錘形和傾斜形等。傳統(tǒng)栽培，為解決光照問(wèn)題，桃樹(shù)多采用開(kāi)心形，但由于開(kāi)心形以平面結(jié)果為主，產(chǎn)量受到限制?，F(xiàn)代桃樹(shù)開(kāi)始應(yīng)用主干形、紡錘形，立體結(jié)果，有利于產(chǎn)量的提高，而且桃樹(shù)成花容易，有利于以果控冠，結(jié)果枝更新容易，立體結(jié)果更具有優(yōu)勢(shì)，主干形和紡錘形在桃樹(shù)生產(chǎn)中應(yīng)用越來(lái)越廣泛。在設(shè)施栽培中，為了充分利用空間，桃樹(shù)采用傾斜式樹(shù)形，這種樹(shù)形更有利于樹(shù)勢(shì)緩和，提高結(jié)實(shí)能力。生產(chǎn)中，可根據(jù)栽培方式、密度、品種合理選擇樹(shù)形。

( 2) 嚴(yán)格控制枝量。桃樹(shù)具有 1 年多次分枝的習(xí)性，通常年份可分枝 3 ～ 4 次，在秋雨多的地方甚至 1 年可分枝5 次以上，因而桃樹(shù)極易枝量過(guò)多，導(dǎo)致光照惡化，因此，要嚴(yán)格控制枝量，盡可能采用簡(jiǎn)化樹(shù)形，嚴(yán)格控制大枝數(shù)量。如由三主枝開(kāi)心形轉(zhuǎn)為二主枝開(kāi)心形，就很好地控制了大枝的數(shù)量，冬剪時(shí)疏除過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、短果枝和花束狀果枝，夏剪時(shí)疏除過(guò)密枝、多頭枝，保持枝量適宜，結(jié)果枝間距要大于 15 厘米，盛果期每株 100 ～ 120 個(gè)果枝，每畝長(zhǎng)結(jié)果枝 4000 ～6000 個(gè)，畝總枝量控制在 10萬(wàn)個(gè)左右。

( 3) 加強(qiáng)結(jié)果枝的更新，嚴(yán)格控制大枝。桃樹(shù)以 2 年生枝結(jié)果為主，2 年生以上的枝過(guò)多，擠占有效結(jié)果部位。桃樹(shù)結(jié)果枝較軟，結(jié)果后彎曲下垂，并從彎曲部位抽出健壯果枝，因此每年應(yīng)對(duì)結(jié)過(guò)果的枝重回縮或直接疏除，利用后部壯枝替換，防止結(jié)果部位外移。

1. 2 合理調(diào)配樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)

桃樹(shù)枝葉生長(zhǎng)量不足，光合產(chǎn)物少，產(chǎn)量和品質(zhì)的提高受到影響; 枝葉過(guò)于旺盛，與果實(shí)營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈，會(huì)加劇落花落果，因而保持樹(shù)勢(shì)中庸、枝條粗度適宜是桃樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件。修剪時(shí)，貫徹“弱集中、強(qiáng)分散”的原則，疏除徒長(zhǎng)性結(jié)果枝和過(guò)于細(xì)弱的結(jié)果枝，保持壯枝結(jié)果。據(jù)觀察，一般結(jié)果枝直徑大于0. 5 厘米時(shí)，坐果率明顯減少; 結(jié)果枝直徑小于 0. 3 厘米時(shí)，果普遍較小; 結(jié)果枝直徑在 0. 5 厘米左右時(shí)，坐果率高，果較大，因而修剪時(shí)應(yīng)疏除直徑大于 0. 5 厘米和小于0. 3 厘米的結(jié)果枝，保留直徑0. 3～0. 5 厘米的結(jié)果枝。

2 靈活修剪

傳統(tǒng)桃樹(shù)冬季修剪時(shí)以短截、回縮為主，從而達(dá)到控制結(jié)果部位外移的效果，但是，結(jié)果枝基部和梢部多為單芽或葉芽，所結(jié)果實(shí)品質(zhì)較差，中部的芽多為飽滿(mǎn)芽，短截、回縮將大量?jī)?yōu)質(zhì)花芽剪掉，不利產(chǎn)量提高，同時(shí)，樹(shù)體重剪抽枝較多，給夏季管理造成很大困難?，F(xiàn)代桃樹(shù)推廣長(zhǎng)枝修剪，以長(zhǎng)放和疏枝為主，有空間的枝長(zhǎng)放，過(guò)密的枝疏除，留長(zhǎng)枝結(jié)果，充分利用中部飽滿(mǎn)芽結(jié)果，以提高果實(shí)品質(zhì)。桃樹(shù)疏枝時(shí)應(yīng)注意適量，如疏枝過(guò)多，新梢生長(zhǎng)過(guò)旺，落花落果較重，坐果較少，不利于產(chǎn)量提高。桃樹(shù)光照不足的部位，枝極易枯死，出現(xiàn)光禿現(xiàn)象，導(dǎo)致結(jié)果部位外移，這類(lèi)枝修剪時(shí)應(yīng)重回縮，刺激后部發(fā)生新枝，增加有效結(jié)果部位，提高產(chǎn)量。

春季發(fā)芽前后及時(shí)抹芽、除萌。夏季疏除過(guò)密枝，對(duì)過(guò)旺枝拉枝或捋枝軟化。長(zhǎng)放枝條要注意摘心，以控制枝條加長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條加粗生長(zhǎng)，形成優(yōu)質(zhì)結(jié)果枝。

3 區(qū)別對(duì)待，修剪重點(diǎn)樹(shù)齡不同，桃樹(shù)修剪的側(cè)重點(diǎn)不一樣。幼樹(shù)期，枝梢生長(zhǎng)量大，長(zhǎng)中果枝較多，花芽著生節(jié)位高，以樹(shù)形培養(yǎng)為主，輕剪多留枝。進(jìn)入盛果期，極易出現(xiàn)樹(shù)體過(guò)高和上強(qiáng)下弱現(xiàn)象，注意采用中庸枝帶頭，控制極性生長(zhǎng)，對(duì)過(guò)強(qiáng)枝組疏縮結(jié)合，削弱其長(zhǎng)勢(shì); 對(duì)中庸枝組，注意更新結(jié)果枝，留壯枝結(jié)果。盛果期后期，花束狀結(jié)果枝增多，注意選留靠近主干的花束狀結(jié)果枝，提高果實(shí)品質(zhì)。衰老期加強(qiáng)徒長(zhǎng)枝的改造利用，提高樹(shù)體結(jié)實(shí)能力。

4 嚴(yán)防內(nèi)膛空虛

桃樹(shù)成枝力強(qiáng)，樹(shù)冠易郁閉，結(jié)果枝壽命短，易枯死，內(nèi)膛空虛，結(jié)果部位易外移。因而，修剪中應(yīng)格外關(guān)注防止內(nèi)膛空虛，措施如下。

( 1) 培養(yǎng)內(nèi)膛結(jié)果枝組。幼樹(shù)在主側(cè)枝中下部選 1 個(gè)合適的分枝，培養(yǎng)中大型枝組，其高度不超過(guò) 50 厘米，小型枝組見(jiàn)縫插針?lè)植?，枝組按下大上小排列，枝組相互錯(cuò)開(kāi)。加強(qiáng)夏季修剪管理，對(duì)過(guò)旺枝組疏去強(qiáng)頭，加大開(kāi)張角度，緩和長(zhǎng)勢(shì)。內(nèi)膛的高大直立枝，特別是骨干枝背上的直立旺枝，及早疏除。

( 2) 延長(zhǎng)枝的處理。對(duì) 4年生以上的骨干枝延長(zhǎng)枝，一是利用副梢轉(zhuǎn)向，7 月下旬將原頭去除，選有生長(zhǎng)空間、角度較好的健壯副梢當(dāng)頭，改變?cè)L(zhǎng)方向; 二是緩放原頭，在封行的前 1 年，對(duì)延長(zhǎng)枝長(zhǎng)放不剪或極輕剪，適當(dāng)疏除其上密生、直立的無(wú)用小枝，改善光照，增加枝頭結(jié)果量，以果壓冠，緩和樹(shù)勢(shì); 三是扭梢，封行后，5 月中下旬將延長(zhǎng)頭扭梢，控促花結(jié)果，培養(yǎng)枝組。

( 3) 控制和利用徒長(zhǎng)枝。進(jìn)入盛果期后，內(nèi)膛枝組，特別是小型枝組和小枝容易衰老，可利用內(nèi)膛的徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)枝組。具體方法如下: ①連截法，徒長(zhǎng)枝留基部 3 ～ 4 節(jié)短截，長(zhǎng)出分枝后，保留健壯的培養(yǎng)成枝組。②先變后縮法，徒長(zhǎng)枝條拉枝，使其水平生長(zhǎng)，產(chǎn)生分枝后剪。拉枝前，疏除枝上的無(wú)效枝。③連縮法，選部位適當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝或強(qiáng)發(fā)育枝，剪留 30 ～ 40 厘米，或留小辮回縮，促生分枝。第2 年冬，在這些分枝中選留 2～3 個(gè)短截，促其繼續(xù)生長(zhǎng)，其上的結(jié)果枝選優(yōu)去劣。3～4年后，可培養(yǎng)成 1 個(gè)理想的中大型枝組。