外觀像薄荷一樣，小菜一品，祛風(fēng)解寒，感冒咳嗽都很害怕！

農(nóng)村到處都是野草，知道的是寶物，不知道的只有雜草。

其實，農(nóng)村很多野草不僅能當(dāng)作美味的佳肴，同時又具有一定的藥用價值，對一些疾病有很好治療作用，只是很多人不知道。

香花菜是農(nóng)村一種常見的野菜，它氣味芳香，有一種魚香味，所以大家都叫它魚香草，是煮魚的特色材料。

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看到香花菜很多人會誤以為是薄荷，其實它并不是，只是它的外形與薄荷非常相似，所以很多人總是分不清楚。

因此香花菜又叫青薄荷、綠薄荷，兩種野菜外形雖然相似，但是味道卻不同，薄荷有一種清涼的薄荷味，而香花菜的香氣不同于薄荷，味不清涼。

香花菜是美食中很好的佐料，尤其是魚香茄子煲，那味道真是一絕，每次去飯店吃飯，魚香茄子煲是必點的一道菜，總是吃不膩，各位朋友，你們喜歡吃魚香茄子煲嗎？

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其實，香花菜既是野菜，也是藥，其藥用全草，具有祛風(fēng)散寒、止咳、消腫的功效，生活中可用于感冒、咳嗽、胃寒痛、神經(jīng)性頭痛、跌打瘀痛等病癥。

香花菜多見于山溝、路旁等地，每年的夏秋季正好采摘香花菜的最佳季節(jié)，這時候很多農(nóng)民朋友會采摘香花菜回來鮮用，也可曬干備用。

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曬干的香花菜可用來泡茶喝，也可用來與瘦肉一起燉湯喝，湯鮮味香，營養(yǎng)豐富，同時還具有醫(yī)療功效，能祛風(fēng)、散寒、止咳，隔三差五喝一點，感冒、咳嗽都怕它。

各位朋友，你們家鄉(xiāng)有香花菜嗎？你們知道香花菜有什么作用嗎？如果友友們喜歡我的文章，就為小編點個贊吧！你的評論與轉(zhuǎn)發(fā)就是對我最大的鼓勵！