2020年后，澳大利亞、英國(guó)、美國(guó)等歐洲國(guó)家的鮮花運(yùn)輸被切斷，永生鮮花熱持續(xù)升高，成為花店、活動(dòng)策劃人、軟裝設(shè)計(jì)師的新選擇。

緬甸、越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家的消費(fèi)需求同比增長(zhǎng)了47%。外媒數(shù)據(jù)顯示，永生花的搜索量提升90%至110%，貨源采購(gòu)、制作工藝、設(shè)計(jì)靈感排名靠前。從貿(mào)易數(shù)據(jù)來(lái)看，因疫情影響鮮花貿(mào)易逐漸從鮮切花轉(zhuǎn)向人工花卉，其中，永生花銷(xiāo)售量增幅達(dá)400%。

永生花被使用在新娘頭飾及胸花上

國(guó)產(chǎn)永生花經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸擴(kuò)張帶動(dòng)包裝、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等配套產(chǎn)業(yè)。中金企信國(guó)際咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)永生花市場(chǎng)規(guī)模約在140億元，近5年市場(chǎng)年增長(zhǎng)率在7%至11%。即便如此，國(guó)產(chǎn)永生花難以擺脫大環(huán)境的束縛，產(chǎn)業(yè)升級(jí)、競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)洗牌之勢(shì)日顯，終端消費(fèi)更為理性，市場(chǎng)發(fā)展乏力，永生花業(yè)者面臨諸多困難。

國(guó)產(chǎn)永生花現(xiàn)狀

國(guó)產(chǎn)永生花早年以信息不對(duì)等來(lái)獲取中間差額利潤(rùn)，但隨著市場(chǎng)價(jià)格逐漸透明，終端市場(chǎng)逐漸摸清了套路之后，前端生產(chǎn)者一旦缺乏創(chuàng)新機(jī)制，無(wú)力推陳出新，盈利點(diǎn)也隨之消失。同時(shí)，永生花生產(chǎn)門(mén)檻低，缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，入局者甚多，競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)明顯?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的到來(lái)，雖改善了行業(yè)面貌，但仍未跳出禮品與節(jié)日的局限，難以實(shí)現(xiàn)高復(fù)購(gòu)率，尤其是90后、00后消費(fèi)能力的崛起，不滿(mǎn)足于傳統(tǒng)設(shè)計(jì)的他們對(duì)定制化、個(gè)性化設(shè)計(jì)提出了更高要求。

國(guó)外花店業(yè)者將永生花融入花束制作

國(guó)內(nèi)永生花品牌，以往多集中在云南宜良地區(qū)，后因土地政策轉(zhuǎn)變，企業(yè)多遷至石林、玉溪片區(qū)，嵩明、姚安、晉寧也有分布。其中，年產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)級(jí)的企業(yè)在10家左右，其他多為小型企業(yè)或家庭式小作坊。生產(chǎn)廠(chǎng)房平均面積在3000平方米，5000平方米算大廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。此外，部分永生花企業(yè)擁有自營(yíng)種植基地，面積在3000平方米左右，因種植技術(shù)、設(shè)施成本等因素面積逐漸縮小，“種植也是技術(shù)活，先交學(xué)費(fèi)再掙錢(qián)，即便是老牌企業(yè)也有翻車(chē)的時(shí)候”。

自疫情以來(lái)，永生花出口成本翻番。國(guó)際運(yùn)費(fèi)從18元/公斤暴漲至80元/公斤；出口規(guī)模也因航線(xiàn)調(diào)整、貨艙減少，由每批5000支急速下降，甚至限量出口。另外，進(jìn)口方面因勞動(dòng)力不足，卸貨速度大不如前，“海外亞馬遜前置倉(cāng)排隊(duì)10至20天才入倉(cāng)，南美港口、紐約港口情況更甚”。加上海外出口至國(guó)內(nèi)的貨物減少，導(dǎo)致機(jī)船空倉(cāng)返回，出口運(yùn)費(fèi)翻番。

來(lái)自中國(guó)貨品滯留洛杉磯港口（圖片來(lái)源：CNBC）

反觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，隨著Roseonly、野獸派等品牌推動(dòng)，永生花銷(xiāo)量持續(xù)走高，但新品牌的入局使得市場(chǎng)份額攤平，僅頭部品牌可大幅獲利。據(jù)悉，永生花利潤(rùn)值從往年30%的收益率，降低至20%，“遇到年節(jié)不好、貨損嚴(yán)重的情況，基本上血本無(wú)歸，不倒貼就很不錯(cuò)了”。

事實(shí)上，永生花訂單存在較多弊端，一方面生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，需要先行墊付花材費(fèi)用，導(dǎo)致生產(chǎn)者成本壓力較大；另一方面則云南鮮花買(mǎi)賣(mài)多以口頭形式達(dá)成，合同意識(shí)淡薄，貨款積壓、現(xiàn)金流停滯、債務(wù)人跑路等情況屢見(jiàn)不鮮。在此條件下，有實(shí)力的企業(yè)表示“優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)”，而資金規(guī)模有限、對(duì)市場(chǎng)走勢(shì)迷茫的企業(yè)直呼“不敢接單”。

海外亞馬遜線(xiàn)上銷(xiāo)售的永生花產(chǎn)品

目前，云南部分花卉產(chǎn)區(qū)對(duì)永生花生產(chǎn)提出扶持政策，但須符合生產(chǎn)要求規(guī)范。一是按照甲級(jí)標(biāo)準(zhǔn)修建廠(chǎng)房，阻燃耐燃時(shí)間達(dá)到4小時(shí)，配備消防池、泡沫滅火設(shè)施；二是生產(chǎn)排污參考工業(yè)排放要求。按此標(biāo)準(zhǔn)每平方米投入在2000元及以上。

永生花生產(chǎn)轉(zhuǎn)型之困

隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，不少永生花企業(yè)走上轉(zhuǎn)型之路，“標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、智能化生產(chǎn)”是成熟品牌的轉(zhuǎn)型目標(biāo)，而低門(mén)檻、 收益較高是個(gè)別企業(yè)轉(zhuǎn)型深加工的原因。

“原料缺乏”“漲聲四起”已是當(dāng)下的共識(shí)，原材料供貨及價(jià)格不穩(wěn)定，極大影響了永生花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以玫瑰為例，‘黑魔術(shù)’是永生花生產(chǎn)最優(yōu)選擇，但產(chǎn)量小、收益低，農(nóng)戶(hù)種植意愿低，企業(yè)只能高價(jià)收購(gòu)以保持續(xù)供應(yīng)。

配花方面，2019年安娜繡球斷貨，2020年大量上市卻鮮有人問(wèn)；2020年木繡球滯銷(xiāo)，今年種植量銳減，市場(chǎng)出現(xiàn)斷貨；2020年滿(mǎn)天星賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，今年門(mén)庭冷落，庫(kù)存已出現(xiàn)褪色、發(fā)霉的情況。因此，部分永生花企業(yè)被迫投入種植，“因生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)缺乏，產(chǎn)量并不理想，好一點(diǎn)的有半數(shù)符合加工標(biāo)準(zhǔn)，差的基本全軍覆沒(méi)”，后期生產(chǎn)再淘汰30%至40%，最終產(chǎn)出率遠(yuǎn)低于預(yù)期設(shè)想。

除了鮮花外，酒精、染劑、紙張也必不可少。由于全球性能源危機(jī)的出現(xiàn)，作為化工原料的原油、天然氣以及煤炭，因全球市場(chǎng)供需缺口而水漲船高，間接推動(dòng)甲醇、烯烴等重要基礎(chǔ)化工品的價(jià)格不斷上漲。同時(shí)，重度依賴(lài)海運(yùn)的紙漿面臨高額國(guó)際航運(yùn)成本，由此直接影響了紙制品的生產(chǎn)。

國(guó)外花店業(yè)者推出永生花伴手禮（定制版）

另外，生產(chǎn)工藝與設(shè)計(jì)能力也面臨挑戰(zhàn)。相比進(jìn)口永生花的機(jī)械化生產(chǎn)，國(guó)產(chǎn)永生花仍以人工經(jīng)驗(yàn)、手感為主，色彩難以保持長(zhǎng)期穩(wěn)定。同時(shí)，國(guó)產(chǎn)永生花沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)色卡，其命名也未參考PANTONE潘通國(guó)際色卡及CNCS國(guó)家色卡，多為自定義命名，出現(xiàn)了同色不同名的情況。對(duì)此，生產(chǎn)者表示“因消費(fèi)者審美觀念不同，顏色喜好偏差，色卡定制困難；另外，現(xiàn)有工藝難以支持色彩穩(wěn)定，光照、溫度、濕度、花材品質(zhì)都影響著成品效果”。

日本大地農(nóng)園產(chǎn)品展示圖

在設(shè)計(jì)方面，生產(chǎn)質(zhì)量良莠不齊，設(shè)計(jì)仰賴(lài)個(gè)人創(chuàng)作，或是流量IP形象的復(fù)刻變現(xiàn)，“版權(quán)侵權(quán)”卻是潛在危機(jī)。然而，對(duì)于缺乏設(shè)計(jì)能力、版權(quán)意識(shí)淡漠的廠(chǎng)商而言，利益是更為優(yōu)先的選擇。同時(shí)，因制作技法欠缺、原料工藝不足，成品貨不對(duì)板，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情。

永生葉材制作的花束作品

實(shí)際上，“國(guó)產(chǎn)永生花品質(zhì)并不差，設(shè)計(jì)也在跨界創(chuàng)新，但缺乏推廣與提升，不管是生產(chǎn)商還是資材商”。日本東京堂（資材商）設(shè)有獨(dú)立區(qū)域展示原料與成品，安排設(shè)計(jì)師駐店指導(dǎo)，舉辦櫥窗展示與體驗(yàn)活動(dòng)，即使不能到店也可通過(guò)線(xiàn)上視頻學(xué)習(xí)制作，盡一切可能提高民眾參與度與審美力。

日本TOKYODO東京堂店內(nèi)展示區(qū)一隅

同時(shí)，國(guó)外市場(chǎng)常年舉辦展示會(huì)、分享會(huì)或訂貨會(huì)，以展代銷(xiāo)、推薦新品與相關(guān)資材，給予最新的配色指導(dǎo)，“嘗試將永生花用于生活、婚禮、家居布置，讓原料進(jìn)入家庭生活”。

日本業(yè)者為家庭用戶(hù)準(zhǔn)備永生花材料包與展示板

此外，日本Florever永生花品牌每年舉辦永生花設(shè)計(jì)大賽，邀請(qǐng)全球設(shè)計(jì)者參與，不限風(fēng)格、資歷，展示永生花的多面性與創(chuàng)新力。即使在疫情期間仍然堅(jiān)持線(xiàn)上舉辦，響應(yīng)者不在少數(shù)。

2020年Florever永生花設(shè)計(jì)大賽優(yōu)勝作品

自2020年以來(lái)，云南對(duì)排污、環(huán)評(píng)提出了高要求，不少企業(yè)只能退而求其次，搬遷至其他區(qū)域繼續(xù)作業(yè)，但仍難避免嚴(yán)查的結(jié)果，部分業(yè)者產(chǎn)生了“離家出走”的心理，準(zhǔn)備向越南、肯尼亞等國(guó)家搬遷。就長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，環(huán)境管控勢(shì)在必行，日本對(duì)永生花生產(chǎn)的排污標(biāo)準(zhǔn)是必須達(dá)到可循環(huán)的基線(xiàn)，大地農(nóng)園、Amorosa等品牌的企業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于國(guó)家要求；哥倫比亞則與企業(yè)簽訂環(huán)衛(wèi)協(xié)議，如果一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作導(dǎo)致環(huán)境污染，輕則警告改進(jìn)，重則面臨高額罰款。

（本文轉(zhuǎn)自中花社，作者柒染）