粥的好處有很多，喝粥能夠升高血糖，能促進(jìn)胃酸分泌，有利于食物的消化。下面來(lái)一起了解一下。

早上喝什么粥最好

早上吃白粥最好。

白粥具有滋補(bǔ)元?dú)?，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤(rùn)澤肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清涼的青壯年，吃白粥的時(shí)候可以配合一些生菜，效力更好，選購(gòu)新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀，將生菜絲放入碗底，沖入煲好的白粥，即可食用。白粥既有清理胃腸熱滯的效果，加上生菜的清熱效果，收效自然更佳。

早上煮什么粥有營(yíng)養(yǎng)

1、營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全：栗子粟米粥

原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。

做法：板栗去殼及細(xì)皮，切小丁與小米一同加水煮4小時(shí)，加入紅糖即可。

功用：功用益氣，養(yǎng)心安神。

2、營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全：小麥紅棗粥

原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。

做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。

功用：緩急止通，止汗養(yǎng)心。

3、營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全：一池碧波粥

原料：青毛豆300克，糯米100克，豆?jié){1000克，鹽、味精少許。

做法：青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥，與糯米、豆?jié){一同煮2小時(shí)，放鹽、味精即可。

功用：清熱生津，瀉火解毒。

4、營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全：紅豆南瓜粥

原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，鹽、味精適量。

做法：小米與赤豆加水煮2小時(shí)，放入南瓜(去皮剁小丁)，再煮1小時(shí)，加鹽、味精即可。

功用：降糖溫中，安神定志。

5、營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全：三米聯(lián)營(yíng)粥

原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。

做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。

功用：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)心得濕。

怎么喝粥才養(yǎng)生

1、三餐不能總喝粥

這個(gè)錯(cuò)誤老人常犯。適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝。粥屬于流食，在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」， 吃時(shí)覺(jué)得飽了，但很快又餓了。長(zhǎng)此以往，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將粥煮得稠一些，配個(gè)肉菜，或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等，都能補(bǔ)充能量。

2、糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動(dòng)過(guò)大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

3、推薦加豆的雜糧粥

不過(guò)，各種雜糧粥并不在此列。加入一半以上的淀粉豆類(lèi)（蕓豆、紅小豆、綠豆、干扁豆等）之后，粥的餐后血糖反應(yīng)就會(huì)大大下降，降低到明顯低于白米飯白饅頭的水平上。因此，推薦糖尿病、高血脂患者晚餐喝粥，但必須加入足夠的豆類(lèi)，并配合燕麥、大麥、糙米、紫米等血糖反應(yīng)較低的食材。雜糧粥在降低血糖反應(yīng)的同時(shí)，有利于控制體重和血脂，可以大大提高粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。