本文的主要內(nèi)容是解決柴火飯什么意思問題，具體如下：

柴火飯什么意思，過來和我一起看看。

柴米就是農(nóng)村人用柴火煮的米。大多數(shù)農(nóng)村人使用原始的爐子，燃燒稻草、玉米桿、麥桿等。和加熱大鐵鍋來烹飪食物。

現(xiàn)在柴米是城里人給農(nóng)村人用柴火做飯的稱呼。具體做法是將開水和大米用大火燒開，然后撈出，將大米連同米湯一起瀝干。如果不撈出來，米飯會爛在鍋里，然后把瀝干的米湯放入大鐵鍋里，用筷子插一些氣孔，用小火慢慢煮米飯，就是柴火飯。

柴火是農(nóng)村人最常見的飯，什么飯都可以吃。但由于住宿條件限制，城市人不會用明火做飯，平時吃大魚大肉吃膩了。為了找回童年米飯的味道，他們在不斷追求小時候吃過的米飯。所以有了柴米，很多商家為了吸引消費者，都提出了煮柴米的風(fēng)潮。