陸老師指導(dǎo)：可以從這篇文章中找到相關(guān)的植物知識(shí)信息。詳情如下：

白術(shù)，一種中藥，眾所周知。不是因?yàn)榀熜貏e，而是因?yàn)槊趾寐?，所以很多人第一次聽到就記住了。其?shí)白術(shù)這種中藥，因?yàn)槊趾寐?，所以很值得我們關(guān)注。那么，什么是白術(shù)的功效與作用？呢讓我們來看看！

白術(shù)的功效與作用

1.抗凝：白術(shù)對(duì)血小板聚集有明顯的抑制作用。健康人服用5%根煎劑，每次1湯匙，每日3次。4天后凝血酶原時(shí)間和凝血時(shí)間明顯延長，停藥10天后上述指標(biāo)恢復(fù)到給藥前水平。

2.利尿作用：白術(shù)具有明顯而持久的利尿作用，能促進(jìn)電解質(zhì)尤其是鈉的排出。白術(shù)不影響垂體后葉素的抗利尿作用。白術(shù)的利尿機(jī)制可能與抑制電解質(zhì)重吸收，增加鈉、鉀和氯離子的排泄有關(guān)。

3、延緩衰老：白術(shù)具有抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過氧化，降低組織中過氧化脂質(zhì)的含量，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的損害。白術(shù)有延緩衰老腎臟衰老的作用。

白術(shù)圖片

白術(shù)怎么吃

1.白術(shù)鯉魚粥

配料：白術(shù)、鯽魚、粳米、湯。

做法：鯽魚洗凈切片，白術(shù)洗凈炒成汁去渣；然后把鯽魚和粳米煮成粥，最后加入藥汁，拌勻，加糖調(diào)味。

2.黃芪白術(shù)茶

成分：黃芪、白術(shù)、防風(fēng)

做法：將以上三種食材全部放入鍋中，然后加入適量清水煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右即可。