陸老師指導：可以從這篇文章中找到相關的植物知識信息。詳情如下：

可以說花椒是生活中很常見的調味品?；ń酚泻芏喙π?。可提取芳香油，入藥，種子可食用。自然可以加工成肥皂。在烹飪的過程中，辣椒可以去除肉的腥味，因此在生活中被廣泛使用。你知道花椒的功效與作用有什么嗎？讓我們來看看！

花椒的功效與作用

1.消炎止痛：花椒對局部有麻醉作用，還有抑制局部炎癥的成分。花椒中的揮發(fā)油對真菌和細菌有很好的殺滅作用，因此花椒可用于治療牙痛、痔瘡等癥狀。

2.增加食欲：辣椒聞起來很香。很多人喜歡在做菜的時候放辣椒，去除各種肉類的臭味。用這種方法制作的食品可以促進唾液分泌，增加食欲。

3、治腳氣：辣椒水泡腳，可預防腳臭、腳汗、腳氣。中醫(yī)認為，用辣椒水泡腳比用熱水泡腳更能促進睡眠。

4.護肝：花椒水有預防腸道潰瘍的作用，還能對抗肝損傷。此外，花椒還有通便的作用。這個效果雖然比較慢，但是效果比較持久。

胡椒的照片

辣椒怎么吃？

胡椒醉雞

材料：嫩雞肉1只、胡椒粉50g、鹽2勺、料酒3勺、姜3片、干蔥3根。

做法：1。將嫩雞肉洗凈，去內臟，瀝干水，備用。2.燒熱一個紅鍋，下兩勺鹽炒熱，然后放入胡椒粉和沙子，直到胡椒粉變香變色，即可食用。3.用沙椒鹽擦拭雞身和雞腔，用保鮮膜裹緊，放入冰箱腌制1天。4.食用時，取出解凍，用清水洗凈雞內外腔的椒鹽，將姜片和干蔥放入雞內腔，用料酒擦拭雞肉，隔水蒸約15mm，稍涼后即可食用。