１、雞斬小塊，加鹽、料酒、生抽、白糖拌勻腌２０分鐘。
２、木瓜去皮切片。
３、鍋中加水３碗，放入紅棗和姜片燒開。
４、燒開后倒入雞肉，不要攪動(dòng)，再次燒開。
５、燒開后倒入木瓜，加蓋燒開，再煲２~３分鐘。
６、關(guān)火，撒上香菜即可。
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