它是四川成都和自貢的特產(chǎn)，擔(dān)擔(dān)面。
是四川著名的傳統(tǒng)小吃，擔(dān)擔(dān)面，屬于川菜。據(jù)說(shuō)這道菜是以街頭賣(mài)面的搬運(yùn)工命名的。相傳，擔(dān)擔(dān)面是自貢小販陳寶寶發(fā)明的。早期用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣(mài)，所以叫擔(dān)擔(dān)面。
擔(dān)擔(dān)面就是把面粉卷成面條，煮熟，上面澆上炸好的肉末。這種小吃的面條細(xì)咸微辣，鹵汁酥香，香氣撲鼻。四川小吃中的代表食品之一是擔(dān)擔(dān)面，也是人們品嘗四川小吃的必備美味。如今擔(dān)擔(dān)面已經(jīng)遍布全國(guó)，但做法還是會(huì)有所不同。
1.《擔(dān)擔(dān)面是哪里的 擔(dān)擔(dān)面是哪里的正宗》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《擔(dān)擔(dān)面是哪里的 擔(dān)擔(dān)面是哪里的正宗》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來(lái)源地址，http://f99ss.com/shehui/2318827.html