棉燈象征著健康和安全,因?yàn)槊逕敉ǔP枰?2次,所以它也象征著一年12個月的團(tuán)圓和幸福。
棉燈是流行于蘇、皖、魯、豫、冀交界地區(qū)的一種面食。它是將各種面粉蒸熟,以食用油為燃料,再用棉花包裹谷物或火柴制成燈芯。在以前的元宵節(jié),人們用它來照明,孩子們手里拿著棉花燈籠過元宵節(jié)。
棉燈也是淮北宿州當(dāng)?shù)氐囊环N節(jié)日面食,又稱雜油面燈。它的形狀像一個茶碗。元宵節(jié)期間,家家戶戶都要制作混合油面燈。在正月十五的中午,人們用一些面粉混合面條,加入一些調(diào)味品,然后揉成不同的形狀。有的別出心裁,會被塑造成十二生肖的樣子。都很生動,讓人看了很開心。
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