江西七月半吃鴨肉和鍋貼加灰。

每年的七月半這一天,江西很多地方的人都會吃鴨子和炒年糕。吃鴨子是因為它們都在水里游,意思是“河燈普渡禱”?;壹蹇緹炇且环N用米粉和稻草灰水做成的餅。吃起來綿軟滑爽,除了甜味,還能嘗到淡淡的草灰味,很有特色。

七月半是中國一年一度的中秋節(jié),民間俗稱七月半或祭祖節(jié),北方是七月十五,南方是七月十四。這一天,祭祖是漢字文化圈和海外華人地區(qū)流行于各國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。此外,清明節(jié)、重陽節(jié)和除夕也是中國祭祖的大節(jié)日。

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