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食用變質的月餅,容易引起胃腸道的不適反應,包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是變質比較嚴重的月餅,食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。變質的月餅中含有大量的細菌、霉菌,還可能含有大量的黃曲霉素,食用起來味道和口感相對來說都是不好的,而且還影響身體健康,所以不建議食用變質的月餅。
月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是漢族傳統(tǒng)小吃。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發(fā)展至今,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗。月餅象征著大團圓,人們把它當作節(jié)日食品,用它祭月、贈送親友。月餅作為拜祭月神的供品,其由來歷史悠久。月餅一詞,在現(xiàn)存文獻,最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規(guī)范》正式實施,規(guī)定月餅標準英文名為Moon Cake。
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