鹿先生導(dǎo)讀：蓮霧怎么吃可從本文找到相關(guān)百科知識信息，詳情如下：

　　蓮霧怎么吃：1、洗凈直接食用。2、在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘。3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。4、還可以將蓮霧切開后散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。這樣吃起來的話非常的爽口解暑。

　　蓮霧的清洗技巧：

　　1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農(nóng)藥。

　　2、堿水浸泡法：有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施?？捎糜诟黝愂卟斯瞎７椒ㄊ窍葘⒈砻嫖畚餂_洗干凈，浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5到10克)5到15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍。

　　3、加熱法：隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農(nóng)藥，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出。據(jù)試驗，此法可清除50%-90%以上的農(nóng)藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養(yǎng)。