奶油草莓是十分受歡迎的水果，營養(yǎng)又沒有，草莓一般在2—3月份就成熟了，下面來一起詳細的看看。

奶油草莓是什么品種

奶油草莓也不是什么轉(zhuǎn)基因水果。早期的牛奶（奶油）草莓指的是章姬這個品種，因為這個品種自帶一股淡淡的牛奶香味，是一種較好的草莓品種。因產(chǎn)量少，品質(zhì)高，采摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就采下。嚴格來說，草莓的品種中并沒有叫“奶油草莓”的，這只不過是經(jīng)銷商或生產(chǎn)者起的名字，有炒作誤導消費者之嫌，也不是所謂的牛奶澆灌。

它是從日本引進的。日本靜岡縣農(nóng)民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年注冊后，現(xiàn)是日本主栽品種之一。章姬原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。它的特點在于長勢較強，株型開張，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且產(chǎn)量較高。我國最早是在1996年遼寧省首次引進的，引進章姬苗木進行培育。

奶油草莓品種繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，豐產(chǎn)性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，最大時重130克，畝產(chǎn)2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。畝定植為8000-9000株。章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運，不適合長途運輸，適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。

奶油草莓什么時候成熟

草莓的成熟時間大約在2—3月份，真正的大豐收是在4—5月份。

草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時候大豐收。根據(jù)不同的地區(qū)，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發(fā)，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。

從水果市場了解得知，一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月哦！

奶油草莓和普通草莓的區(qū)別

1、奶油草莓上面的那個綠色的部分顏色比普通草莓淺，是粉綠的的，不是那么鮮艷。而且，牛奶草莓那個綠色的部分比普通草莓瓣數(shù)多，而且分布均勻、長短均勻。

2、矮苗子上結(jié)的草莓，可能和剛摘的普通草莓差不多；但高苗子上的草莓個子小些，果肉緊實，顏色較深，口感要甜一些，掛果也少些。

3、奶油草莓味道上帶一股淡淡的牛奶香味。