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秋葵怎么吃最好吃?我相信很多人做的時(shí)候第一步就出錯(cuò)了?今天小華就和大家分享一下美味的秋葵做法。如果你喜歡,你可以和我一起做。
以前我連秋葵是什么都不知道的時(shí)候,第一次聽說是一種類似向日葵的食物,但是直到看到真品才做出來。當(dāng)時(shí)還在想怎么像青椒。直到一次偶然的機(jī)會(huì),我才嘗到這種美味。第一次吃,心里留下了很深的印象。真的很好吃。今天我就把這美味的蒜蓉秋葵分享給大家。喜歡就趕緊做。
“蒜蓉秋葵”準(zhǔn)備配料:
成分:秋葵
輔料:大蒜和淀粉
調(diào)料:鹽、糖、醬油、蠔油
蒜蓉秋葵的制作步驟:
1.我們將秋葵洗凈,放入小鍋中,加入適量的鹽,輕輕搓洗干凈表面,浸泡三到五分鐘,然后撈出。
2.鍋內(nèi)加入適量清水,武火煮開,煮開后加入泡好的黃秋葵,加入適量鹽和幾滴食用油,武火煮黃秋葵。
3.將煮熟的黃秋葵拿出來,立即用冰水浸泡,或者用冷水沖洗幾次,使其迅速冷卻,以保證黃秋葵吃起來更脆。泡涼后,切掉蒂,再切成大小均勻的小塊。
4.將適量大蒜去皮,拍平,切成蒜末。切蒜末比較容易。取一壺,倒入適量的油。油熱后,將切碎的大蒜倒入其中。小火翻炒,蒜末會(huì)變黃。然后加入少量白糖、醬油、蠔油,加入準(zhǔn)備好的淀粉,中火煮至湯汁粘稠。
5.將切好的秋葵放入盤中,然后將煮好的湯倒在秋葵上。一盤超級好吃的蒜蓉秋葵吃完了??诟兴执嗷仯歇?dú)特的香味,真的很好吃。
小技巧:1。煮熟的秋葵盡量不要用自來水洗,因?yàn)榍锟茉『蟮谋巢恐苯佑脕頂嚢?,盡量用純凈水或涼白。
2.不需要放太多白糖。最好用一點(diǎn)白糖提神。嘗嘗煮好的湯。如果弱就加。喜歡吃辣的朋友用辣椒會(huì)更有味道。
感謝大家一直以來對小華的支持。今天我們在這里分享菜品,明天我們會(huì)給你帶來更多美味的菜品。喜歡的話也可以參考方法試試。期待大家的評論和意見。喜歡的話別忘了關(guān)注我。
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