每次看到秋葵切完之后菜板上散布的綠色星星，都覺(jué)得生活真的很美好很美好。秋葵的純正美味和健康是當(dāng)之無(wú)愧的小清新食材，炒雞蛋更是有上千種菜式。我只愛(ài)吃這種秋葵炒蛋，新鮮的秋葵配上新鮮的雞蛋味道很棒。

秋葵是一種低熱量食物，長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖，還具有降血脂和減肥的作用，特別適合愛(ài)美女性。是推薦食物。秋葵還能消除疲勞，快速恢復(fù)體力。黃秋葵粘稠的粘液帶來(lái)的特殊味道，可以刺激腸道蠕動(dòng)，幫助消化，益胃。它富含鈣和牛奶，但吸收率是牛奶的兩倍。秋葵味道很獨(dú)特，有其獨(dú)特的香味和味道。大部分人可能不習(xí)慣吃秋葵，但是不同方法做出來(lái)的味道是不一樣的。

我喜歡秋葵炒雞蛋。首先，我不怕長(zhǎng)肉。再比如味道真的很好，尤其是嚼秋葵的聲音。喜歡做菜的朋友，別忘了每天關(guān)注和更新菜品。

配料:秋葵200克，雞蛋3個(gè)，紅辣椒半個(gè)，鹽適量，食用油適量。

步驟

1秋葵洗凈，然后放入沸水中焯水，撈出切塊，紅辣椒切小塊。

將雞蛋打在碗里，加入少許鹽打碎。

往鍋里加點(diǎn)油，然后加熱。倒入蛋液，翻炒成塊。

鍋里加點(diǎn)油，放入秋葵和紅辣椒，略炒。

5加入煎蛋，攪拌均勻。加鹽調(diào)味，然后就可以開(kāi)鍋裝盤(pán)了。

注意:黃秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種涼性蔬菜。如果是腸胃不足或者經(jīng)常拉肚子的人，就不能多吃。秋葵含有特殊的粘液。又愛(ài)又恨的人一定是因?yàn)檫@個(gè)粘液。喜歡的人吃不膩，不喜歡的人避不開(kāi)。最后，炒雞蛋時(shí)，蛋液放入鍋內(nèi)后，用大火快速翻炒，直至凝固，這樣會(huì)比較嫩。秋葵不能煮太久。熱燙一般需要30-40秒。如果你喜歡我的文章或有不同意見(jiàn)，請(qǐng)?jiān)谖恼碌撞吭u(píng)論，并發(fā)表你的評(píng)論和關(guān)注。