金針菇是我們生活中常見的蘑菇食品。金針菇在吃火鍋的時(shí)候經(jīng)常漂洗搭配。金針菇還可以提高人體的免疫系統(tǒng)。讓我們來(lái)教你如何制作一個(gè)超級(jí)美味的蒜蓉金針菇，簡(jiǎn)單美味，又能保留金針菇的營(yíng)養(yǎng)成分。讓我們快點(diǎn)學(xué)會(huì)它。
成分:
配料:一包金針菇
輔料:蒜沫、小米辣沫、蔥花
調(diào)料:蠔油一勺，醬油，白糖，鹽，清蒸魚半勺，醬油
第一步:將金針菇去根，然后將金針菇撕成小塊，再放入清水中清洗
第二步:取出并控制干水分，放入盤中備用
第三步:鍋里放少許油，油熱后倒入蒜末，炒出香味，再倒入小米辣
第四步:加入食用油、醬油、白糖、鹽，翻炒幾下
第五步:將炒好的大蒜鋪在金針菇上，再次燒開水，將金針菇蒸10分鐘左右
第六步:金針菇蒸熟后，倒出多余的湯汁，撒上蒸魚醬油，撒上蔥花，最后撒上熱油刺激香味
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