95%酒精不會更好。體積分數(shù)為70-75%的酒精有消毒作用。酒精主要通過以下三種功能殺死微生物:
1.滲入微生物,抓住蛋白質(zhì)水,使蛋白質(zhì)失活
2.破壞蛋白質(zhì)的肽鍵
3.殺菌作用理論上,酒精濃度越高,滲透性和吸水性越強,所以殺菌能力越強。其實并不是這樣。酒精作用于微生物時,滲透和吸水同時發(fā)生。如果酒精濃度過高,酒精會使微生物表面的蛋白質(zhì)在滲入微生物體內(nèi)之前迅速脫水,形成強大的蛋白質(zhì)保護層,阻礙酒精的進一步滲透。相反,這種情況保護微生物。所以高濃度酒精殺菌效果差。
經(jīng)過長期實踐,科學(xué)家們終于得出結(jié)論,70-75%的酒精殺菌效果最好。此外,酒精不能殺死細菌孢子和肝炎病毒,因此僅用作一般消毒劑。達不到殺菌標(biāo)準(zhǔn)。幸運的是,對于新型冠狀病毒,酒精還是有用的。平時可以用來擦拭消毒器皿表面,也可以用來消毒地面。
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