2018年春季有哪些最好喝的保健湯？春天喝湯是保持健康的最好方法之一，因為我們的皮膚在春天仍然缺水，所以多喝湯有助于皮膚補水。另外，春季要重點養(yǎng)肝，喝湯是最好的養(yǎng)肝方式。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的身體需求選擇做湯的材料。這里有一個推薦給你，春天喝湯，滋養(yǎng)身體，預(yù)防春天的疾病。

2018春季養(yǎng)生湯第一節(jié):銀耳鵪鶉蛋湯

配料:銀耳12克，鵪鶉蛋10個，冰糖適量。做法:水發(fā)銀耳，去雜，放入清水碗中，籠蒸透。將鵪鶉蛋放入冷水鍋中煮沸，取出，放入冷水中，去皮。在干凈的小鍋中，加入清水和冰糖，煮沸后加入準(zhǔn)備好的銀耳和鵪鶉蛋，去除浮沫。

功效:本方具有強精補腎、益氣養(yǎng)血、健腦強身的功效?？捎糜谪氀I養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、氣管炎、動脈硬化、心臟病和代謝紊亂。經(jīng)常食用可以預(yù)防老年病，延年益壽。

2018春季養(yǎng)生湯第二節(jié):豬心棗仁湯

豬心1枚，棗仁15克，茯苓15克，遠(yuǎn)志5克，味精、精鹽適量。先把豬心剖開，洗干凈；茯苓、大棗。和遠(yuǎn)志裝入細(xì)紗袋中，扎緊，與豬心一起放入砂鍋中。加入適量的水，用武火煮沸，去除浮沫，然后用文火慢慢燉至豬心熟透。加入少許精鹽和味精調(diào)味。

這種湯有補血養(yǎng)心、益肝安神的功效。適用于心、肝、血虛引起的心悸、失眠、多夢、記憶力減退；以及陣發(fā)性心動過速、風(fēng)濕性心臟病、神經(jīng)衰弱、癔癥等。

2018春季養(yǎng)生湯第三段:桓仁豬腳湯

主要原料是豬腳、薏米、料酒、鹽、姜片、蔥花、花椒。具體方法如下:第一步，將豬腳剁碎，然后洗去血跡，拔豬毛。第二步:將薏苡仁洗凈、粉碎。第三步:將豬腳、薏米、料酒、姜片倒入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸。第四步:用勺子撇去漂浮的泡沫，然后用小火煨至豬腳熟透腐爛。取出前撒上適量蔥花和胡椒粉，攪拌均勻。

2018春季養(yǎng)生湯第四段:靈芝大棗湯

主要原料是羊肉、靈芝、酸棗仁、白芍、當(dāng)歸、生姜和大棗。具體方法如下:第一步，將羊肉洗凈切片。第二，將藥材洗凈，然后和羊肉片一起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，然后煨兩個小時。第三步:加入適量姜片，繼續(xù)煮十分鐘，出鍋前加入適量鹽調(diào)味。

2018春季養(yǎng)生湯第五段:蘑菇燉雞湯

主料是鮮香菇、雞肉、鹽、蔥、姜。具體方法如下:第一步，將鮮蘑菇放入溫水中浸泡一段時間，然后切片。其次，將母雞洗凈，然后切塊。第三步:將香菇片、雞塊、洋蔥片、姜片放入燉鍋中，然后加入適量溫水，蒸三小時左右，食用前加鹽。

2018春季養(yǎng)生湯第六段:陳皮蓮子糯米鴨湯

配料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、山藥12克、生姜10克、鴨肉250克。做法:將血淋淋的鴨肉用清水洗凈，切塊。將薏米放入鐵鍋中翻炒至微黃，取出蓮子芯洗凈，山藥用水浸泡，陳皮和生姜用水洗凈，然后將所有配料放入湯鍋中，加入清水，用武火煮沸，然后用文火煮2小時，調(diào)味。功效:此湯能健脾和胃，祛濕止瀉，特別適合濕氣重、大便不暢的人群。